Cachorro Quente de Forno

6 a 8 porções 20 min

INGREDIENTES:

MASSA:

• 2 Xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 2 Xícaras (chá) de leite;
• 2 Ovos;
• 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó;
• 100 g de queijo parmesão ralado.

RECHEIO:

• 8 Salsichas cozidas e picadas;
• 1 Cebola picada;
• 1 Tomate picado sem sementes;
• 1 Pimentão picado;
• 1 Milho Predilecta Stand Up;
• 1 Ervilha Predilecta Stand Up;
• Azeitonas Predilecta a gosto ;
• 1/2 Lata de Molho de Tomate Predilecta.

MODO DE PREPARO:

MASSA:

1. Bata no liquidificador a farinha, os ovos, o leite e metade do queijo ralado.
2. Acrescente por último o fermento e misture delicadamente com uma colher.

RECHEIO:

1. Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e deixe cozinhar por alguns minutos.
2. Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo.
3. Despeje a metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa.
4. Polvilhe com o resto do queijo.
5. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.