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Molho de tomate com pedaços

Cerca de 3 porções 20 min

INGREDIENTES:

  • 1 lata de tomate pelado (com o líquido)
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola em cubos pequenos
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Pimenta do reino a gosto (opcional)
  • Manjericão fresco (opcional)
  • Sal a gosto


MODO DE PREPARO:

Separe os tomates do suco (mas não descarte).

Corte em cubos médios e reserve.

Refoque o alho e a cebola no azeite até dourar.

Acrescente o tomate picado, o suco de tomate, o sal e os temperos.

Misture e deixe em fogo médio por 5 minutos.

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