Queijo Brie Folhado com Geleia de Amora

4 Porções 40 min

INGREDIENTES:

• 1 queijo brie
• 1 massa folhada pronta
• Geleia de Amora Predilecta
• Gema de ovo para pincelar a massa
• Manteiga para tostar as amêndoas e passar na massa folhada

Decoração:

• Castanhas de caju, amêndoas, castanha do pará, nozes e amêndoas laminadas
• Mirtilo
• Framboesa
• Figos
• Morangos

MODO DE PREPARO:

1. Aqueça o forno a 180 graus.
2. Descongele a massa folhada e corte no formato suficiente para cobrir o queijo.
3. Insira uma camada generosa de Geleia de Amora Predilecta por cima do queijo e feche a massa
4. Derreta a manteiga e pincele em toda massa
5. Recorte tiras de 1,5 para fazer a decoração em formato quadriculado
6. Bata a gema e pincele sobre a massa para dourar
7. Coloque no forno bem quente e aguarde até dourar por fora (ver o tempo de cada massa).
8. Toste as amêndoas na manteiga e separe
9. Ao retirar o queijo do forno, insiras as frutas, as castanhas e a amêndoa laminada e sirva ainda quente