Rabanada de Goiabada

10 unidades 10 min

INGREDIENTES:

• 1 Pacote de pão de forma.
• 200 g de Goiabada Predilecta derretida. 
• 100 g de queijo ralado
• 1 Litro de leite.
• 1 Colher de açúcar.
• 6 Ovos inteiros.
• Óleo.
• 3 Xícaras de açúcar misturado com canela em pó.

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela, coloque a Goiabada Predilecta e deixe ferver até que esteja totalmente derretida;
2. Coloque o queijo ralado junto à goiabada e deixe derreter;
3. Passe o creme formado pela goiabada com queijo em uma fatia de pão. Em seguida, cole outra fatia e aperte com cuidado para que se unam;
4. Misture leite e açúcar, e passe o pão na mistura. Na sequência, passe também pelos ovos batidos, sem exagero;
5. Prepare a frigideira com um fio de óleo quente. Quando estiver fervendo, coloque o pão;
6. Quando estiver dourado, retire e coloque em um recipiente forrado com papel toalha, para absorção do óleo;
7. Salpique canela e açúcar e sirva.