Carnes Vermelhas Bife à Parmegiana 6 porções 50 min INGREDIENTES: 1 kg de filé mignon. 3 Dentes de alho. Sal. 1 ovo. Farinha de rosca. Óleo. Queijo mussarela. Orégano. 1 sachê de Molho de Tomate Parmegiana Predilecta. MODO DE PREPARO: BIFE: Tempere os bifes com alho, sal e o que mais desejar; Bata o ovo e passe pelos bifes; Passe os bifes na farinha de rosca; Com um fio de óleo, aqueça uma frigideira e frite os bifes; Reserve em um refratário. MOLHO: Em uma panela, aqueça o Molho de Tomate Parmegiana Predilecta; Coloque o molho sobre os bifes e acrescente o queijo; Leve ao forno até que as fatias de queijo derretam por completo; Seu bife a parmegiana está pronto para ser servido.