Bolo molhado de marrom glacê

25 porções 90 min

INGREDIENTES:

BOLO:

• 5 Ovos (claras e gemas separadas).
• 2 Xícaras (chá) de açúcar.
• 2 Xícaras (chá) de água.
• 3 Xícaras (chá) de farinha de trigo.
• 1 Colher (sopa) de fermento em pó químico.
• Margarina e farinha de trigo para untar.

CALDA:

• 1 Lata de marrom glacê picado.
• 1 Xícara (chá) de água.
• 1 Lata de creme de leite.

MODO DE PREPARO:

BOLO:

1. Na batedeira, bata as claras em neve
2. Acrescente as gemas, o açúcar, a água, a farinha e o fermento, batendo a cada adição.
3. Coloque em uma fôrma de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.

CALDA:

1. Para a calda, em uma panela, coloque o marrom glacê amassado com um garfo e a água e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando até dissolver.
2. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture .
3. Retire o bolo do forno, fure com um garfo, regue com a calda, deixe esfriar
4. Em seguida, sirva!