Bolos e Tortas Torta de Milho 8 a 10 porções 30 min INGREDIENTES: 2 Latas de Milho Predilecta; 2 Xícaras de leite; 4 Ovos; 2 Xícaras de farinha; 1 Colher de fermento em pó; 50 g de queijo ralado; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 Copo de requeijão cremoso (200 g); Margarina e farinha para untar. MODO DE PREPARO: Coloque no liquidificador o Milho Predilecta, o leite, os ovos, a farinha, o fermento, metade do queijo ralado, sal e pimenta; Bata tudo até ficar homogêneo; Unte um refratário médio com a margarina e a farinha; Coloque metade da massa batida no refratário e acrescente o requeijão por cima; Cubra com o restante da mistura; Leve ao forno com fogo médio, deixe até dourar; Corte e sirva como desejar.